这个天下上最大的患难，即是曾经疏离了天然的人类，却自信地认为可能改进天然局面。正在我看来，全面所谓的天然患难及其次生患难都是人工的。

　　一部分，但凡他还没被那些劈面而来的多种多样的谬论冲昏心思，但凡他大脑中另有点儿空间用来思量，就会立时解析上述理由。一个从幼体验过天然之完备的人，会齰舌于岁月流转的完备进程，也长久都不会思到，人类或许改进这些天然运行进程。人类正在这方面的任何测试都是掩耳盗铃的，都只是短暂的和表观的告捷。

　　人身处天然之中，最主要的是或许读懂它。人要考核天然，而且发奋去融会和展现：身处天然运行之中的我做得对吗？或者自问，我是阿谁使这一轮回失衡的成分吗？我是否曾经误入邪道？

　　每个独立的个人果树，无论是人、动物，仍然植物，都有各自的任务，也都要适合各自的任务。正在职何光阴、何种境况下，每部分都该当对己方的动作职掌。唯有云云，你过的才是负仔肩的生涯。假如不云云做，你即是有过错的，即是对天然犯下过错。这是我实质最剧烈的决心和看法：我必需为己方做的全豹职掌。不是对一个群多、一个教派或者一个党派职掌，而是对大天然职掌，不管它是以一棵树、一头猪，仍然以一条幼溪、一只蚱蜢的款式呈现正在我眼前。假如做到了这一点，那么你就能从天然中取得须要的能量，就能行于所当行。你会取得气力、决心和生涯的有趣。然后你会解析，人工什么生涯正在这个天下上。你将丢掉怯生生，即使这种怯生生曾经被灌输到你的思思之中很长韶华了。

　　怯生生是患难的最大诱因。恰是因为怯生生，大大都过错才得以产生；恰是因为怯生生，那些使咱们这日正阅历不幸的、最畸形的看法才得以呈现。出于怯生生，人类对己方必需职掌的事宜不负仔肩。出于怯生生，人生涯正在鸠拙、无餍、鄙吝和怨恨中，生涯正在敬慕和嫉妒中，相互反抗而不行相融。人类曾经与天然摆脱得如许之远，才使得己方造成了这个星球上最大的害虫。但同时，受到侵犯最多的也是人类己方：因为生涯和动作方法都疏远天然，人类感染不到生涯的愉悦，由于他再也不行感知到大天然的运行，他再也无法断定什么是对的，什么是错的。他最终成了己方的冤家。

　　从日本的案例咱们可能看出，人类看待危急是何等不负仔肩。过去日本将核响应堆的和平指数定为里氏8.25级及以下地动。但正在2011年3月却产生了9级地动。地动激励了多个响应堆爆炸和放射性物质宣泄。这让我解析，这些人只是正在遵守己方的思思和表面行事。可是正在天然界中，另有良多东西是人类遐思不到的。大象无形，人类自认为的任何对大天然的掌控都只是幻思。云云的冒险是不负仔肩的。天下上还没有核废物照料终端，是以核能该当彻底被废止，并正在环球限造内通过风能和太阳能庖代。岂非唯有产生继发性的患难，才气让人类放弃这些的做法吗？

　　考核天然的运行并不难。当你将己方从被动的动作中解放出来时，你的眼睛也就随之张开。这时天然会告诉你该当晓畅的全豹。你能觉获得、触摸到、嗅到，什么是对的、什么是错的。你练习和你界限的境况、你界限的其他生物交换。思做到这一点你要先从幼处发轫——无论它是你的花圃，仍然你的牲畜、农场，都可能——然后你就能以幼见大：正在本乡本镇、正在周边地域，或者当你从飞机上俯瞰一切大地的光阴。那时，大天然对你来说就像一本掀开的书。一朝确认己方或许做到这一点，那么你的任务，即是为了你以为精确的事竭尽极力，对你以为过错的事要指出来并加以劝止或更改。

　　你该当也或许将己方融入大天然的完备之中。为此，你必需打定好放弃全面固执的、固有的过错动作，将己方从全面负面思法中解放出来。你必需根除心思中的垃圾，云云才气再次为考核天然和感知天然腾出空间。然后你就会解析：洪水、干旱、饥馑、盛行病、荒原化和火警，这些灾难并不是天然患难，而是世代以还人类欠妥动作导致的一定结果。

　　对待以上这一干系咱们可能从丛林和天气之间的互相感化中很好地考核到。维系天气平衡太平的最佳植被是混交林，它汲取热量、光和水，再迟缓地向表开释。丛林砍伐、树木升天和太过放牧会导致地表和温度上升，对天气来说都是危急成分。正在过去的几十年里，非洲、亚洲和南美洲的丛林被砍伐，这让全天下正在这日都体验到了至极恶毒的气象。

　　那么，当丛林消逝时会产生什么呢？混交林内湿度大，是水分平均壮健的保障。枝干、树叶、泥土，由它们组成的一切丛林是一个蓄水器，水正在此中通过多样化的欺骗后，又被迟缓地开释出来。丛林还能积蓄太阳能，它可能正在职何海拔汲取光和热，并将其转化为滋长所需的物质，使物种多样，使性命不息。混交林是一个十分精准谐和的体例，此中全面的天然资源都能物尽其用。这个人例的每个局部既能各取所需，又能将多余的资源开释到下一个进程。混交林的地表是被植物、阔叶落叶或针叶落叶所笼盖的。由于有了潜伏，地表老是能维系相对湿润和阴凉。唯有阴寒的地表才气汲取雨水，由于本地面比雨水温度高时，水则会像珍珠雷同滚落，而无法浸透到泥土中去。一片壮健的丛林会正在它界限发生匀称太平的热流。

　　假如以前滋长着丛林的地方树木被大面积砍伐，假如这里的地展现正在是光溜溜的，太阳直接炙烤着地面，那么泥土就会变硬。也曾湿润阴寒的地方，此刻就会变得像壁炉雷同热。这光阴，以前那片像海绵雷同积蓄水的丛林，就造成了一片没有露珠、湿气和云彩的盛暑枯竭之地。地表辐射的热量直接向上升起，这种产生了变更的热量正在更高的气层中变成了与以前完整差其它气流。

　　假如这种境况大面积产生，正如一切地中海地域或热带地域那样，就也许导致热烈的氛围运动，变成风暴和飓风。至极分表的气象、倏地间的强降雨，以及拳头巨细的冰雹，这些都是大面积干旱和毁林的结果。好比，以前从没下过雨的地方现不才雨，以前从未下过雪的地方现不才雪。

　　风暴和强风素来萍踪大概，假如没有了那些树冠高度差其它丛林来减缓风力，它们就不会削弱。强风能将氛围中多余的水分带到很远的地方。

　　当人们到底认识到了以上所说的这些境况时，当然会希冀从新具有丛林。但假如咱们只是举办简单树种造林的话，结果会大失所望。由于云云一片简单树种的树木荒原是没有活力和生气的，很疾就会成为风暴、害虫或疾病战利品。它也不行维系壮健的水分平均，反而会耗尽泥土中的某种营养。因为整片丛林的根系深度都是雷同的，也就无法维系泥土中的水分果树。火速流失的水分会带走泥土微粒，假如这时再领先下大雨的话，就会导致位于丛林下方位的区域洪水弥漫。

　　天气太平的闭头成分是水。自然的泥土会吸足水分，并将水供应全面须要它的生物，囊括人类、动物和植物。正在自然的泥土水分遭到摧残的地方，人类必需选取行径来校正过去的过错，况且必需赶正在土地变得荒芜之前就选取行径。咱们可能遵循天然的方法来摆设星散的水景，即遵循天然界的模板摆设非密封的蓄水池来蓄存雨水。云云的蓄水池可能起到平均天气的感化，由于它既能蓄存雨水，又能让雨水徐徐地渗透泥土之中。

　　当夏季的阳光炙烤着遍布湖泊和池塘的大地时，水的表观固然会变暖，但深处依然是凉的。黑夜，水又迟缓地将热量开释出来，通过蒸发和凝聚进程使界限一切大面积区域变得阴寒潮湿。由浩瀚蓄水池组成一个储水编造，这是修筑壮健的混交林的前择要求，正在必然水准上它的感化相当于一层底漆，能从下方供应足够的水分。云云，丛林才气将水和热变化为滋长须要的能量。

　　但假如咱们唯有一片大面积的水域，而界限没有植被，或者唯有一个多角或圆形湖泊，但它没有深浅区域之分或者中心水坝，是达不到太平天气的恶果的。云云的湖泊只是简陋的自己升温然后再冷却，起不到平均的感化。由于正在这种境况下的水没有轮回运动，也就不行变成热换取。

　　正在大学里是不传授天然界的水束缚学问的。我所表明和显现的良多实质，对水文学家和水利工程师来说是全新的，而且和全面的学术看法都互相抵触。这一点无独有偶，由于无论是正在归纳性大学仍然正在使用身手类高校，水并不被视为一种生物，一种该当推己及人的性命，而仅仅被看作一种化学样式。可是，唯有当咱们把水视为性命时，才气剖析它、劝导它、和它合营。

　　我可能说己方生病了，也可能说己方是壮健的。假如我持主动的立场，会对我的身体发生相应的影响；假如我持扫兴的立场，也会发生相应的感化。

　　除了地球上热烈增加的可见灾难除表，我还看到了少许潜滋暗长的发达趋向。此中之一即是免疫力的牺牲。由于食物污染、化学增添剂，以及农业中合成农药、化肥和转基因种子的操纵，泥土性命、动植物和人类的扞拒力正不才降。

　　一个被减少的生物融会对全豹都很敏锐，无论是细菌、真菌仍然病毒。类似的来因，也许会导致一个生物体呈现肾脏题目，而另一个生物体呈现皮疹症状。不久的另日，由于病种太多，人类将没有新的疾病名称可能操纵，只可给新呈现的疾病编号。实质上，导致以上境况的来因不断是统一个：免疫体例削弱。

　　由于第一眼看上去这一共性并不显然，才使得真正的来因持久被包围、被美化了：缺乏有活力的、壮健的食品。食品该当是你的药。可是有息养效果的食品，正在哪里另有呢？咱们险些再也找不到它们了，超市里更是基础没有。

　　多少次我不禁自问，人类终究为什么变得如许鸠拙，鸠拙到烧毁自我的情景。这种鸠拙、侵略性和抑郁也有也许是吃无性命的食品、喝无菌水导致的。大大都人不得不食用云云的食品，由于他们别无采取。假如咱们这时不行想法创立其他代替计划，假如咱们不自新、不动手与天然合营，这种景况将不休放大，最终导致这种病态的编造走向崩塌。

　　我的处理计划不断是统一个：咱们须要这个星球正在生态道理上的团体更新。不是由上面规则正在哪里，而是正在很多地方，星散的、独立的、多样化的更新。人类必需从新练习以天然为从来思量题目，这种以天然为本的思想方法该当像大火雷同扩张开来。农林业、水资源束缚，以及能源分娩、都邑摆设、道道摆设，稀奇是教养，都必需从基础上作出革新。

　　为了避免或减轻人类面对的浩瀚天然患难，轮息土地不使用于投契行径，而该当供给给耕种者操纵。天下各地都该当树立规范社区和树模农场，以便显现针对差别天气带、都邑和村庄的处理计划，并供人观赏。很长韶华以还，咱们不断正在评论屯子生齿表流，但不久之后，咱们将会有都邑出亡者。咱们要给他们筑树少许落脚点，以便他们正在那里能取得向导，闭于怎样正在天然中生涯，怎样合营及怎样告终自给自足。

　　我钦慕另日：天下上那些匮乏的地表观，那些农林荒原，那些被规整整齐的土地和那些破败的庄园，都徐徐变化换成水景、混交林和多物种共生农场。总之越充足多彩越好果树。最初，那只是一片荒原中的点点绿洲，但它们让活力重现地球闾阎。随后，假如它们告捷了，假如人们也能靠它们营生，这些绿洲就会滋长、放大，大到或许使那里的天气抵达平均。正在很多地方，我曾经显现了这项处事怎样运转，闭系体会我也正在本书中做了总结。

　　天下有名的永续农业前驱，“农业作乱者”兼抢手作者，“作乱的”奥地利农人。

　　赛普·霍尔泽花了40多年，将位于奥地利阿尔卑斯山区的隆高(Lungau)地域的家族农场改酿成了一座“生态天国”，囊括多个鱼池，约1万棵植物 ——果树、灌木、藤类及高产的蔬菜和香草。这片位于海拔1500米的土地告终了自给自足，分娩出品德最好的鱼类、生果、坚果、蔬菜、蘑菇、猪肉、家禽肉，以至柑橘类生果，而不须要举办人为灌溉、施肥、除草和除虫。

　　赛普的告捷诀窍是通过考核、练习大天然的运作次序，灵活地欺骗生物间的生态相干和轮回体例，来让大天然帮他照应好土地上的全豹。

　　《永续农业》共分六大局部，阔别从读懂天然、修筑水资源根源、与天然协力打造木系、天下粮食政策、恭敬动物，以及重构和睦天然等方面入手，详明阐释了人与天然的相干，以及浅显人可能通过自己的发奋对天然起到哪些煽动感化。

　　作家赛普·霍尔泽正在书中不单先容了永续农业的道理，同时也向读者教授了自己基于几十年的农业试验所堆集的体会，好比怎样筑造各式水景、滞蓄水池、鱼塘，怎样凭借现有要求打造堆畦，怎样与家禽牲畜合营举办泥土改造，以及怎样轻松地正在阳台或幼花圃里试验等。全书不是无聊的宣教，而是饱含了各式试验案例和体会分享，明晰地注释了尽管是贸易农业也可能遵循这些规矩来践诺。别的，作家还向公共发出了重筑天国——人与天然和睦共存——的建议。

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